تسجيل الدخول



متنوعة

/

شميشة

فراخ الدجاج محشوة بالكسكس والفواكه الجافة

  • الزمن الكلي: 1 ساعة
  • زمن التحضير: غير متوفر
  • زمن الطبخ: 30 دقيقة
  • يقدم لـ: 4 أفراد
  • الصعوبة: غير متوفر
  • التقييم: 3 صوت
  • نوع المطبخ: المغرب العربي
  • الطباخ: شميشة
  • القسم: متنوعة
  • المصدر: شميشة
  • تاريخ الإصدار: 2016/05/27
فراخ الدجاج محشوة بالكسكس والفواكه الجافة
  • الزمن الكلي: 1 ساعة
  • زمن التحضير: غير متوفر
  • زمن الطبخ: 30 دقيقة
  • يقدم لـ: 4 أفراد
  • الصعوبة: غير متوفر
  • التقييم: 3 صوت
  • نوع المطبخ: المغرب العربي
  • الطباخ: شميشة
  • القسم: متنوعة
  • المصدر: شميشة
  • تاريخ الإصدار: 2016/05/27

الوصف


طريقة عمل فراخ الدجاج محشوة بالكسكس والفواكه الجافة لذيذة وسهلة, وصفة بالمقادير و الصور من شميشة

المكونات


  • المقادير :
  • 4 فراخ الدجاج
  • 20 غ زبدة
  • 2 قبصات زعفران
  • ½ ملقة صغيرة ملح
  • للحشوة :
  • 2 حبات تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • 8 حبات برقوق مجفف منزوع النوى ومقطع مكعبات صغيرة
  • 20 غ زبدة
  • 2 قبصات زنجبيل
  • 2 قبصات هيل
  • 2 قبصات ملح
  • للصلصة بالفواكه الجافة :
  • 2 حبات بصل
  • 10 حبات برقوق مجفف منزوع النوى ومقطع مكعبات صغيرة
  • 10 حبات مشمش مجفف مقطع مكعبات صغيرة
  • 50 غ عنب مجفف ( زبيب)
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 2 قبصات زعفران
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • 1 عود قرفة
  • 15 سل مرق الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • للتقديم :
  • 400 غ كسكس رقيق مطهو بالبخار
  • 50 غ فستق مجروش
  • 50 غ لوز محمص ومجروش

وصفات مشابهة


أفضل الوصفات لهذا الأسبوع