تسجيل الدخول



فيديوهات

/

شيف أسامة

سلطة فاصوليا

  • الزمن الكلي: غير متوفر
  • زمن التحضير: غير متوفر
  • زمن الطبخ: غير متوفر
  • يقدم لـ: غير متوفر
  • الصعوبة: غير متوفر
  • التقييم: 1170 صوت
  • نوع المطبخ: غير متوفر
  • الطباخ: شيف أسامة
  • القسم: فيديوهات
  • المصدر: شيف أسامة
  • تاريخ الإصدار: 2016/07/29
  • الزمن الكلي: غير متوفر
  • زمن التحضير: غير متوفر
  • زمن الطبخ: غير متوفر
  • يقدم لـ: غير متوفر
  • الصعوبة: غير متوفر
  • التقييم: 1170 صوت
  • نوع المطبخ: غير متوفر
  • الطباخ: شيف أسامة
  • القسم: فيديوهات
  • المصدر: شيف أسامة
  • تاريخ الإصدار: 2016/07/29

الوصف


سلطة فاصوليا خضراء مع البقول ا لمقادير 2/1 كوب فاصوليا حمراء جافة 2/1 كوب فاصوليا بيضاء جافة 2/1 كوب لوبيا سوداء أو (لوبيا بعين سوداء) 2/1 كوب فاصوليا خضراء قطع متوسطة 3/1 كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خل أبيض 1 ملعقة كبيرة سكر ملح وفلفل الطريقة - تُحضَّر كل البقول بنفس الطريقة، كالتالي: - تنقع البقول في ماء ساخن لمدة نصف ساعة للتخلص من الغازات مع التخلص من ماء النقع. - يوضع كل نوع من البقول في 2/1 4 كوب ماء على نار متوسطة. - تترك البقول حتى تنضج. وتتفاوت المدة من نوع إلى أخر بين نصف الساعة إلى الساعة. - عندما تنضج البقول تُصفى من الماء وتغسل بقليل من الماء الساخن. - تطهى الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي مملح لحوالي 5-7 دقائق ثم تصفى وتوضع في ماء بارد للحفاظ على لونها. - تخلط البقول مع الفاصوليا وتتبل بالزيت والخل والسكر والملح والفلفل. • للحصول على مذاق افضل يجب تحضير هذه السلطة قبل تناولها بفترة حتى يتجانس الخليط ويمكن أن تقدم كطبق جانبي أو رئيسي.

وصفات مشابهة


أفضل الوصفات لهذا الأسبوع